Kein Genuß ist vorübergehend; denn der Eindruck, den er zurückläßt, ist bleibend. Goethe.
Kein Genuß ist vorübergehend; denn der Eindruck, den er zurückläßt, ist bleibend. Goethe.
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Der Blog — Lifestyle

Rezept: Rhabarber-Crumble

Kulinarik & Genuss Lifestyle Rezepte

Rezept: Rhabarber-Crumble

Dieser Crumble ist schnell gemacht und eignet sich hervorragend für den heimischen Kaffeeklatsch oder als Mitbringsel für laue Sommernachmittage im Garten. Das brauchst du: 1 kg Rhabarber 1 Pck. Vanillezucker 1 Prise Salz 100 g Haferflocken (fein oder kernig) 250 g Butter 250 g Zucker 400 g Mehl (Weizen oder Dinkel) Backform (Quiche, Kuchen, ... Durchmesser ca. 25 cm) Butter zum Einfetten der Backform So gehts: Rhabarber putzen und in ca. 2x2 cm große Stücke schneiden Butter schmelzen Mehl, Zucker, Vanillezucker, Salz und Haferflocken in einer Schüssel vermengen. Die geschmolzene Butter langsam über das Mehl-Zucker-Gemisch geben und dabei ständig mit...

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Trinkschokoladenträume werden wahr: Eine Empfehlung aus Erfurt

Kulinarik & Genuss Lifestyle

Trinkschokoladenträume werden wahr: Eine Empfehlung aus Erfurt

Ich liebe Weihnachtspost, ganz besonders, wenn sie aus selbstgebackenen Keksen und anderen Leckereien besteht! Diese Woche hat mir eine Freundin zwar keine Kekse, dafür aber eine wunderbare Trinkschokolade aus der Goldhelm Schokoladen Manufaktur in Erfurt geschickt. Und was soll ich sagen: Probiert und verliebt! Die Trinkschokolade besteht aus 72 % Grand Cru Trintario Kakao. Für den perfekten Genuss kommen mehrere Esslöffel des groben Pulvers direkt in die Milch (ich trinke sie mit Reismilch), während diese im Topf erwärmt wird. Wer es etwas süßer mag, der gibt noch etwas Zucker dazu. Mir schmeckt die Trinkschokolade pur am besten. Ich esse einfach...

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Anstehen beim Weindealer unseres Vertrauens

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Anstehen beim Weindealer unseres Vertrauens

Ist das bei euch auch manchmal so, dass ihr garnicht auf die Idee kommt, über etwas Tolles zu berichten, weil es für euch so selbstverständlich zum Alltag gehört?! Mir ist das gerade vorhin wieder aufgefallen. Als ich mich bei dieser klirrenden Kälte in die Reihe der Wartenden bei einem unserer liebsten Weindealer in Dresden eingereiht habe.Das ist nicht irgendeine Weinhandlung, sondern ein Treffpunkt für Weinkenner ,-liebhaber, -neugierige, -neulinge und -fans: Die Wein | Kultur | Bar (kurz: WKB) in Dresden. Spitzen-Sommelier Silvio Nitzsche hat 2007 seine WKB in Dresden-Striesen eröffnet und damit einen richtigen Wein-Genuss-Hotspot geschaffen. Was diese Lokalität so...

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Unsere Wiederentdeckung des Popkorns!

Lifestyle

Unsere Wiederentdeckung des Popkorns!

Woran denkt ihr als Erstes bei dem Stichwort “Popkorn”? Kino? Wir auch. Und vielleicht mal an einen Filmabend Zuhause, wenn Mutti das Popkorn im Topf für uns selber gemacht hat und wir verzückt dem Geploppe lauschten.Diese Faszination hielt bei uns aber nicht lange an und für etwas ganz Besonderes hielten wir die gepufften Maiskörner auch nicht. Umso mehr überraschte uns jetzt, dass wir bei unserer Erkundungstour in Stuttgart ein ganzes Regal voller Gourmet-Popkorn entdeckten. Ja, ihr habt richtig gelesen: Gourmet-Popkorn. Die Berliner Popkornditorei stellt diese Luxus-Knabberei in den interessantesten Geschmacksrichtungen her. Diese reichen von Tonkabohne-Kokos,Lavendenblüte-Grapefruit, Orangen-Lebkuchen-Walnuss, Thai Curry-geröstete Erdnuss und weiße Schokolade-Salzbrezel bis hin zu Butterkaramell-Tahiti-Vanille,...

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In Love mit den Armbändern von HeavenPearls!

Lifestyle

In Love mit den Armbändern von HeavenPearls!

Seit einiger Zeit ist es wieder “IN” Armbänder zu tragen, welche mit Worten geschmückt sind und entweder den Namen des/der Liebsten tragen oder motivierende, kraftvolle Begriffe, wie “Liebe”, “Kraft”, “Mut”. Der Fantasie sind da kaum Grenzen gesetzt!Bisher ging dieser Trend ein bisschen an uns vorbei. Ich (Caro) trage Armbänder & Co gerne als Accessoire im Sommer und Phil fühlt sich mit seinem Ehering geschmückt genug.Dann lernte ich Patricia kennen. Und ihr sympathisches Unternehmen, mit welchem sie zauberhafte Armbänder in Handarbeit herstellt und online verkauft. Aber der Reihe nach:Wer oder was ist HeavenPearls?Das ist Patricia. Sie trägt selber gern Armbänder und...

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